肉糜类罐头质量通则

发布时间：2025-01-01 11:37:17 • 阅读量： • 来源：中析研究所

标准简介

国家标准计划《肉糜类罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。拟实施日期：发布后12个月正式实施。

主要起草单位上海光明肉业集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、广州鹰金钱食品集团有限公司、中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站、荷美尔（中国）投资有限公司、四川美宁食品有限公司、四川高金实业集团股份有限公司、四川振兴检测科技股份有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、辽渔集团有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、天津红宝创味食品有限公司、郑州轻工业大学、成都希望食品有限公司、四川华食科技有限公司、苏州华源控股股份有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、大连工业大学、奧迈检测有限公司、徐州市检验检测中心、安徽昊东食品科技有限公司、蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、江西大家食品有限公司、佛山市沃特测试技术服务有限公司。

主要起草人王强、东思源、刘有千、王莉嫦、赵俊杰、仇凯、林玉海、郭中华、张春、李玉宝、王晴、王利民、刘志颖、吕道军、白艳红、亚本勤、程小平、沈俊杰、许佩勤、董秀萍、王素香、王波、单浩东、王宾、倪来学、骆扬、胡秀智、杨倩、晁曦、谢雯、王潇、房星星、徐轲鹏、檀馨悦、杜晓平、姜勇、斯学强、沈明华、阴法文、高志立、苏肯明。