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标准简介
国家标准《桃罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。
主要起草单位欢乐家食品集团股份有限公司、山东天同食品有限公司、徐州大丰食品有限公司、湖南家家红食品有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、安徽宿州科技食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站、浙江丰岛食品股份有限公司、大连真心罐头食品有限公司、青岛开创食品有限责任公司、漳州市陈字贸易有限公司、大连林家铺子食品股份有限公司、中国罐头工业协会、天津科技大学、尚好科技有限公司、中科检测技术服务（嘉兴）有限公司。
主要起草人郭丽蓉 、徐海忠 、贾敏 、聂正明 、黄洪舸 、潘锐 、晁曦 、赵俊杰 、唐莉明 、王新梅 、潘新春 、陈俊兴 、陈传银 、刘有千 、东思源 、刘锐 、郁东兴 、朱霄龙 、蒋文伟 、甘献君 、张宇聪 、王潇 、张志伟 、仇凯 、吴涛 、刘永健 。
标准基本信息
- 标准号
- GB/T 13516-2023
- 发布日期
- 2023-11-27
- 实施日期
- 2024-12-01
- 全部代替标准
- GB/T 13516-2014
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- X74
- 国际标准分类号
- 67.080.10
- 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
- 主管部门
- 国家标准委
采标情况
本标准非等效采用其他国际标准：CODEX STAN 242-2017 。
采标中文名称:核果罐头。
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