地方标准《萧美人点心制作技艺》由扬州市商务局归口上报，主管部门为扬州市市场监督管理局。
主要起草单位仪征市餐饮业商会。
主要起草人尹义平 、高峰 、李增 、朱福喜 、施元庆 。
备案号：99475-2023。
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