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标准简介
国家标准计划《沙琪玛质量通则》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口，TC488SC1（全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会）执行，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位东莞徐记食品有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、广州酒家集团利口福食品有限公司、盐津铺子食品股份有限公司、国家食品质量监督检验中心、创味舌尖冻干食品（中山）有限公司等。
标准基本信息
- 计划号
- 20230269-T-601
- 制修订
- 修订
- 项目周期
- 12个月
- 下达日期
- 2023-03-21
- 标准类别
- 产品
- 国际标准分类号
- 67.060
- 归口单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会
- 主管部门
- 中国商业联合会
相近标准
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- GB/T 22475-2008 沙琪玛
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