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标准简介
行业标准《起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法》由全国酿酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局等。
主要起草人钟其顶 、武竹英 、于庆泉等 。
标准基本信息
- 标准号
- QB/T 4852-2015
- 发布日期
- 2015-10-10
- 实施日期
- 2016-03-01
- 中国标准分类号
- X50
- 国际标准分类号
- 67.080.10
- 归口单位
- 全国酿酒标准化技术委员会
- 主管部门
- 工业和信息化部
- 行业分类
- 制造业
备案信息
备案号：52204-2015。
备案公告： 2015年第12号 。
适用范围
本标准适用于测定起泡葡萄酒、葡萄汽酒和香槟中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）
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