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标准简介
行业标准《餐饮分餐服务操作规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位青岛邴大厨酒店服务有限公司、山东省标准化研究院。
主要起草人原静 、赵红红 、孙玉亭等 。
标准基本信息
- 标准号
- SB/T 11143-2015
- 发布日期
- 2015-11-09
- 实施日期
- 2016-09-01
- 中国标准分类号
- A10
- 国际标准分类号
- 03.100.01
- 归口单位
- 商务部
- 主管部门
- 商务部
- 行业分类
- 公共管理、社会保障和社会组织
备案信息
备案号：52342-2016。
备案公告： 2016年第1号 。
适用范围
本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务
相近标准
- DB37/T 542-2005 餐饮分餐服务操作规范
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