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标准简介

行业标准《餐饮分餐服务操作规范》由商务部归口上报,主管部门为商务部。

主要起草单位青岛邴大厨酒店服务有限公司、山东省标准化研究院。

主要起草人原静 、赵红红 、孙玉亭等 。

标准基本信息

标准号
SB/T 11143-2015
发布日期
2015-11-09
实施日期
2016-09-01
中国标准分类号
A10
国际标准分类号
03.100.01
归口单位
商务部
主管部门
商务部
行业分类
公共管理、社会保障和社会组织

备案信息

备案号:52342-2016。

备案公告: 2016年第1号 。

适用范围

本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务

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