餐饮服务食品留样规范
发布时间：2024-12-10 00:52:33
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来源：中析研究所
标准简介
地方标准《餐饮服务食品留样规范》由芜湖市市场监督管理局归口上报，主管部门为芜湖市市场监督管理局。
主要起草单位芜湖职业技术学院、芜湖市农产品食品检测中心有限公司、芜湖市产品质量监督检验所、安徽瑞谱检测技术有限公司、芜湖市食品药品检验中心、安徽省食品监督所、芜湖市检验检测协会、新疆石河子职业技术学院、和田职业技术学院。
主要起草人张强 、张冬冬 、孙浩浩 、程旺开 、杨丽军 、张爽 、方申超 、孟舒 、俞俊 、项威 、胡杰 、李冠青 、李文平 、刘先华 、李晓华 、姜黎 、李惠琳 、李珏 。
标准基本信息
- 标准号
- DB3402/T 67—2024
- 发布日期
- 2024-06-13
- 实施日期
- 2024-07-01
- 全部代替标准
- /
- 中国标准分类号
- CCS X 04
- 国际标准分类号
- ICS 67.040
- 归口单位
- 芜湖市市场监督管理局
- 主管部门
- 芜湖市市场监督管理局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
备案信息
备案号：113736-2024。
适用范围
本文件适用于餐饮服务提供者进行食品留样。
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