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标准简介
国家标准《牛肉类、羊肉类罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。
主要起草单位昆明德和罐头食品有限责任公司、四川高金实业集团有限公司、荣成汇英食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会。
主要起草人王兵 、张春 、李钰金 、晁曦 、仇凯 、东思源 、武晓杰 。
标准基本信息
- 标准号
- GB/T 13214-2021
- 发布日期
- 2021-08-20
- 实施日期
- 2022-09-01
- 全部代替标准
- GB/T 13214-2006
- 标准类别
- 产品
- 中国标准分类号
- X71
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 归口单位
- 全国食品工业标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
- 主管部门
- 国家标准委
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