酿酒原料常规指标的快速测定方法 近红外法

标准简介

地方标准《酿酒原料常规指标的快速测定方法 近红外法》由安徽省白酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位安徽古井贡酒股份有限公司、安徽双轮酒业有限责任公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、安徽金种子酒业股份有限公司、安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽润安信科检测科技有限公司。

主要起草人沈小梅 、胡心行 、姜利 、王化斌 、崔磊 、张温清 、吴宏萍 、刘国英 、刘周 、何宏魁 、王录 、马雷 、郭志忠 、孙伟 、杨恩贺 、聂加燕 。

标准基本信息

标准号

DB34/T 3561-2019

发布日期

2019-12-25

实施日期

2020-01-25

中国标准分类号

X 64

国际标准分类号

01.040.67

归口单位

安徽省白酒标准化技术委员会

主管部门

安徽省市场监督管理局

行业分类

制造业

备案信息

备案号：73189-2020。

备案公告： 2020年第7号 。

适用范围

本标准规定了酿酒原料中常规理化指标快速测定的原理、仪器和设备、分析步骤、样品的测定、结 果处理和表述、精密度及准确度。 本标准适用于浓香型白酒五种酿酒原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)常规理化指标（水分、淀 粉）的分析。 本标准不适用于仲裁检验。

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