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标准简介
行业标准《肉与肉制品冷链物流作业规范》由全国物流标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。
主要起草单位中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、河南鲜易供应链有限公司、成都大学、夏晖物流、绝味食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、国家农产品现代物流工程技术研究中心、福建安井食品股份有限公司、山东商业。
主要起草人秦玉鸣 、郭耿锐 、刘海龙 、李翔 、孙弘 、张建林 、阮东娜 、刘全胜 、赵剑锋 、赵玉忠 、张长峰 、李胜 、李俊强 、张玉华 、闵成军 、侯成杰 、胡彩丽 、周泳妹 、刘敏 。
标准基本信息
- 标准号
- WB/T 1059-2016
- 发布日期
- 2016-10-24
- 实施日期
- 2017-01-01
- 中国标准分类号
- A87
- 国际标准分类号
- 03.220.01
- 归口单位
- 全国物流标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家发展和改革委员会
- 行业分类
- 交通运输、仓储和邮政业
备案信息
备案号：56435-2017。
备案公告： 2017年第1号 。
适用范围
本标准规定了肉与肉制品冷链物流的基本原则、基本要求、冷链作业、包装与标识等。 本标准适用于肉与肉制品冷链物流过程中的温控与作业管理。
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