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标准简介
行业标准《肉与肉制品中山梨酸的测定》由商务部屠宰技术鉴定中心归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位商务部市屠宰技术鉴定中心、中国疾病预防控制中心等。
主要起草人金社胜 、杨祖英等 。
标准基本信息
- 标准号
- SB/T 10389-2004
- 发布日期
- 2004-08-04
- 实施日期
- 2004-09-01
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.120
- 归口单位
- 商务部屠宰技术鉴定中心
- 主管部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
备案信息
备案号：14170-2004。
适用范围
本标准适用于肉与肉制品中山梨酸的检验。
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