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标准简介
行业标准《食品杀菌釜》由机械工业食品机械标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械总公司等。
主要起草人吴建国 、王国扣等 。
标准基本信息
- 标准号
- JB/T 11373-2013
- 发布日期
- 2013-12-31
- 实施日期
- 2014-07-01
- 中国标准分类号
- X99
- 归口单位
- 机械工业食品机械标准化技术委员会
- 主管部门
- 工业和信息化部
- 行业分类
- 无
备案信息
备案号：44156-2014。
备案公告： 2014年第4号 。
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