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标准简介
国家标准《危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求》由TC261（全国认证认可标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。
主要起草单位国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国乳制品工业协会、认证认可技术研究所等。
主要起草人史小卫 、宋昆冈 、杨志刚等 。
标准基本信息
- 标准号
- GB/T 27342-2009
- 发布日期
- 2009-02-17
- 实施日期
- 2009-06-01
- 标准类别
- 基础
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.040
- 归口单位
- 全国认证认可标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国认证认可标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家标准委
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