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标准简介
国家标准《动物油脂 熔点测定》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
主要起草单位屠宰技术鉴定中心、江苏雨润食品产业集团有限公司。
主要起草人张新玲 、方春宇等 。
标准基本信息
- 标准号
- GB/T 12766-2008
- 发布日期
- 2008-05-27
- 实施日期
- 2008-10-01
- 全部代替标准
- GB/T 12766-1991
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.200.10
- 归口单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 主管部门
- 农业农村部
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