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标准简介
地方标准《重大活动餐饮服务保障食品快速检测质量控制规范》由山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。
主要起草单位山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）、深圳市格物正源质量标准系统有限公司。
主要起草人冯斌 、赵海霞 、刘庆华 、张斌 、陈昌 、陈文璐 、杨毅清 、秦耀伟 、孙丽萍 、张晓芳 、于同军 、杨宏园 、刘汀祐 。
标准基本信息
- 标准号
- DB14/T 3182-2024
- 发布日期
- 2024-12-23
- 实施日期
- 2025-03-23
- 中国标准分类号
- A 00
- 国际标准分类号
- 03.120.10
- 归口单位
- 山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）
- 主管部门
- 山西省市场监督管理局
- 行业分类
- 公共管理、社会保障和社会组织
备案信息
备案号：119211-2025。
适用范围
本文件适用于重大活动餐饮服务保障食品快速检测工作。
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