(CMA)
(CNAS)
(ISO)
(高新技术企业)
标准简介
地方标准《平桥豆腐烹饪技术规范》，主管部门为淮安市市场监督管理局。
主要起草单位江苏食品药品职业技术学院、淮扬菜集团股份有限公司、淮安市标准化协会、江苏省职业教育淮扬菜技艺技能传承创新平台、淮安市烹饪协会、淮安市厨师协会。
标准基本信息
- 标准号
- DB3208/T 197-2023
- 发布日期
- 2023-12-07
- 实施日期
- 2023-12-15
- 全部代替标准
- 无
- 中国标准分类号
- X 11
- 国际标准分类号
- 03.080.30
- 主管部门
- 淮安市市场监督管理局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
备案信息
备案号：106374-2024。
相近标准
- DB50/T 442-2012 渝菜 口袋豆腐烹饪技术规范
- DB50/T 811-2017 渝小吃 豆腐脑烹饪技术规范
- DB50/T 789-2017 渝菜 秀山米豆腐烹饪技术规范
- DB50/T 1039-2020 渝菜 三溪口豆腐鱼烹饪技术规范
- DB4104/T 130-2023 郏县豆腐菜烹饪技艺
- DB33/T 2330-2021 鱼豆腐加工技术规范
- DB4202/T 30-2023 太子豆腐传统工艺加工技术规范
- DB4228/T 106-2024 宣恩烤活鱼烹饪技术规范
- DB3208/T 196-2023 开洋扒蒲菜烹饪技术规范
- DB50/T 441-2012 渝菜 毛血旺烹饪技术规范
我们的实力
部分实验仪器
合作客户
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
