农药多残留MRM快速检测-旗下实验室CMA/CNAS资质，北京中科光析科学技术研究所（中析研究所）官网

技术概述

农药多残留MRM快速检测是以三重四极杆串联质谱为核心，在多反应监测（MRM）模式下对食品、农产品及环境样品中数百种农药残留同时进行高通量筛查与准确定量的分析技术，凭借灵敏度高、选择性强、分析速度快、通量大等突出优势，已成为食品安全监控与农产品质量安全评价领域的主流检测手段之一。

检测样品

多残留MRM检测适用的样品范围十分广泛，涵盖了种植业、养殖业及环境监测中的绝大多数基质类型。不同样品的基质复杂程度不同，前处理方式也会相应调整，以保证提取效率与净化效果。常见的检测样品包括：

蔬菜类样品：叶菜类、根茎类、瓜果类、豆类、葱蒜类及食用菌等；
水果类样品：柑橘类、仁果类、核果类、浆果类及热带水果等；
粮谷类样品：大米、小麦、玉米、大豆、糙米及各类杂粮等；
茶叶与香辛料：绿茶、红茶、乌龙茶、花茶及各类调味香辛料；
食用植物油、坚果及干制果蔬类样品；
动物源性样品：畜禽肉、肝脏、蛋类、生鲜乳、水产品及蜂蜜等；
环境样品：农田土壤、灌溉水、地表水及饮用水等。

检测项目

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检测项目围绕农药残留的全面筛查、精确定量与限量判定展开，可根据样品类型、监测目的和法规要求灵活组合。主要检测项目分为以下三大类：

1. 农药多残留MRM快速检测覆盖的残留类别

该方法可一次性覆盖数百种农药化合物，按化学结构与应用类别主要包括：

有机磷类农药：毒死蜱、乙酰甲胺磷、马拉硫磷、敌敌畏、乐果等；
氨基甲酸酯类农药：克百威、甲萘威、异丙威、灭多威等；
拟除虫菊酯类农药：氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、联苯菊酯等；
有机氯类农药：滴滴涕、六六六、氯丹、硫丹等持久性污染物；
新烟碱类农药：吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、噻虫胺等；
三嗪类除草剂：阿特拉津、西玛津、莠灭净等；
磺酰脲类、酰胺类除草剂及常用植物生长调节剂；
苯并咪唑类及三唑类杀菌剂：多菌灵、甲基硫菌灵、戊唑醇、丙环唑等。

2. 定性与定量分析指标

在MRM模式下，每种农药通过特征母离子与子离子对进行识别，结合保留时间与离子丰度比进行确证，有效排除基质干扰，避免假阳性结果。定量指标包括检出限（LOD）、定量限（LOQ）、线性范围、相关系数、回收率与精密度等，其中回收率一般控制在70%-120%之间，相对标准偏差须满足方法学要求，确保痕量水平下的定量可靠性。

3. 残留限量符合性判定

定量结果将与食品安全国家标准中规定的食品中农药最大残留限量（MRL）逐项比对，判定各类农药残留是否超出限量要求，并明确标注残留水平与超标项目，便于直观了解样品的农药残留状况。

检测方法

检测报告有什么用途？

失效分析企业内控招投标佐证材料科研课题数据支持工业问题诊断内部研发比对

完整的方法体系由样品前处理、仪器分析与数据质量保证三个环节构成，各环节紧密衔接，共同保障检测结果的准确性与可靠性。

1. 样品前处理方法

前处理普遍采用QuEChERS（快速、简单、便宜、有效、耐用、安全）方法体系：样品经均质后用含1%乙酸的乙腈溶液提取，加入无水硫酸镁与氯化钠盐析分层，离心后取上清液经PSA（乙二胺-N-丙基硅烷）、GCB（石墨化炭黑）、C18等吸附剂净化，去除色素、脂肪、有机酸等干扰物质，净化液经氮吹浓缩并定容后上机分析。对于高脂肪、高色素等复杂基质，还需增加凝胶渗透色谱或固相萃取柱等深度净化步骤，以降低基质效应。

2. 农药多残留MRM快速检测的仪器分析流程

仪器分析采用气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）与液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）联用策略：热稳定、易气化的农药由GC-MS/MS平台分析，热不稳定、强极性和大分子量农药由LC-MS/MS平台分析。在三重四极杆质谱中，第一重四极杆筛选目标农药的母离子，碰撞池通过碰撞诱导解离产生特征碎片离子，第二重四极杆对子离子进行检测，每种农药至少建立两组特征离子对，实现高度专一的选择性检测。结合保留时间窗口的动态MRM采集技术，每个离子对仅在预定出峰时段内监测，既保证了驻留时间与灵敏度，又可在单次进样中监测数百种农药，大幅提升检测通量与分析速度。