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标准简介
国家标准《变性淀粉中羟丙基含量的测定 分光光度法》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位江南大学、吉林中粮生化有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、江苏粤宸生物科技有限有限公司。
主要起草人洪雁 、顾正彪 、佟毅 、石建中 、王小芬 、李义 、程力 、李兆丰 、李才明 、班宵逢 。
标准基本信息
- 标准号
- GB/T 40998-2021
- 发布日期
- 2021-11-26
- 实施日期
- 2022-06-01
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X11
- 国际标准分类号
- 67.180.20
- 归口单位
- 全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国商业联合会
相近标准
- GB/T 20376-2006 变性淀粉中羟丙基含量的测定 质子核磁共振波谱法
- GB/T 20373-2021 变性淀粉中乙酰基含量的测定 滴定法
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