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标准简介
行业标准《鲜切果蔬》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东天利源新型材料有限公司、广州达桥食品设备有限公司、烟台程果农业发展有限公司、大连民族大学、大有作为（天津）冷链设备有限公司、新疆红旗坡农业集团有限公司。
主要起草人贾连文 、魏雯雯 、王玉龙 、姜爱丽 、边继庆 、程延安 、王联华 、杨相政 、王达 、王徐剑 、杨李益 、李喜宏 、王露茵 、连欢 。
标准基本信息
- 标准号
- GH/T 1341-2021
- 发布日期
- 2021-07-07
- 实施日期
- 2021-10-01
- 中国标准分类号
- B 31
- 国际标准分类号
- 67.080.01
- 归口单位
- 全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
- 主管部门
- 中华全国供销合作总社
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
备案信息
备案号：83311-2021。
备案公告： 2021年第8号 。
适用范围
本文件适用于以新鲜果蔬为原料生产的鲜切果蔬。
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