食品中铅、砷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、锶、锡、镉、铬、钒含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法

标准简介

地方标准《食品中铅、砷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、锶、锡、镉、铬、钒含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。

主要起草单位云南省产品质量监督检验研究院。

主要起草人杨凡 、孙文通 、王仕兴 、余兵 、尹丽珠 、祝红昆 。

标准基本信息

标准号

DB53/T 288-2009

发布日期

2009-05-16

实施日期

2009-09-01

中国标准分类号

X 04

国际标准分类号

67.050

归口单位

云南省质量技术监督局

主管部门

云南省质量技术监督局

行业分类

卫生和社会工作

备案信息

备案号：25228-2009。

适用范围

本标准规定了食品中铅、砷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、锶、锡、镉、铬、钒含量的电感耦合等离子体－原子发射光谱（ICP-AES）测定方法。本标准适用于茶叶、糕点、粮谷、水果及蔬菜制品、水产品、畜禽肉、饮料等食品中铅、砷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、锶、锡、镉、铬、钒含量的测定，以及酱腌菜、调味品等高盐含量食品中铅、镉、铁、锌、锡含量的测定，也可作为其他食品中以上18种元素测定的参考方法。本标准不适用于铅等18种元素的最低检出质量浓度超过附录A中表A.2的测定。

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