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标准简介

地方标准《干制槟榔果加工技术规程》由海南省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为海南省质量技术监督局。

主要起草单位海南大学食品学院。

主要起草人仇厚援 、张海德 、章程辉 、裴志胜 。

标准基本信息

标准号
DB46/T 227-2012
发布日期
2012-04-18
实施日期
2012-05-18
中国标准分类号
X24
国际标准分类号
67.080.10
归口单位
海南省农业标准化技术委员会
主管部门
海南省质量技术监督局
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:33834-2012。

备案公告: 2012年第5号 。

适用范围

适用于以槟榔鲜果为原料,经水煮、烘烤的特定工艺加工而成的槟榔干果。

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