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标准简介
地方标准《白灵菇工厂化生产技术规程》，主管部门为江苏省质量技术监督局。
主要起草单位灌南县蔬菜办公室、灌南县农业委员会、灌南县市场监督管理局。
主要起草人张翠娥 、赵书光 、张亚丽 、金达然 、汤化昌 、张立伟 、范育明 、董礼花 、孙红 、贾金川 、卢成苗 。
标准基本信息
- 标准号
- DB32/T 2831-2015
- 发布日期
- 2015-10-20
- 实施日期
- 2015-12-20
- 中国标准分类号
- B39
- 国际标准分类号
- 65.020.20
- 主管部门
- 江苏省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
备案信息
备案号：47715-2015。
备案公告： 2015年第12号 。
适用范围
本标准规定了白灵菇产地环境、厂房设置、生产技术、鲜菇包装、生产记录等要求。 本标准适用于白灵菇工厂化生产。
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