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标准简介
国家标准《肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所。
主要起草人郭新东 、邓穗兴 、罗海英 、冼燕萍 、吴玉銮 、靳晓蕾等 。
标准基本信息
- 标准号
- GB/T 9695.23-2008
- 发布日期
- 2008-08-28
- 实施日期
- 2009-03-01
- 全部代替标准
- GB/T 9695.23-1990
- 标准类别
- 方法
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.040
- 归口单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国商业联合会
采标情况
本标准等同采用ISO国际标准：ISO 3496:1994。
采标中文名称:肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定。
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