食品标准检测标准
食品标准相关标准参考信息
GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
简介：
信息：ICS： CCS： 发布：2016-10-19 实施：2017-04-19
GB 14870-1994 食品中多菌灵最大残留限量标准
简介：本标准规定了多菌灵在谷类、蔬菜、水果中的最大残留限量。 本标准适用于使用过多菌灵农药制剂的谷类、蔬菜、水果等农产品。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
KS H 1101-2021 加工食品标签通用标准
简介：
信息：ICS：67.040 CCS： 发布：2021-12-31 实施：
GB 29922-2013实施指南 食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南
简介：无
信息：ICS： CCS： 发布：2015-05-01 实施：2015-05-01
GB 14869-1994 食品中百菌清最大残留限量标准
简介：
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
T/GDFCA 037-2021 基于区块链技术食品追溯系统的信息安全性测试标准
简介：结合食品追溯应用实践和区块链技术，基于区块链技术食品追溯系统的安全性测试内容包括：账本数据安全、密码算法安全、共识算法安全、智能合约安全、账本数据安全、网络安全、应用安全。
信息：ICS：67.040 CCS：I651 发布：2021-11-29 实施：2021-12-14
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
简介：本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
信息：ICS：67.040 CCS：C54 发布：2014-12-24 实施：2015-05-24
GB 14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准
简介：本标准规定了主要食品中12种放射性物质的导出限制浓度（以下简称限制浓度）。 本标准适用于各种粮食、薯类（包括：红薯、马铃薯、木薯）、蔬菜及水果、肉鱼虾类和奶类食品。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
T/GDFCA 040-2021 基于区块链技术食品追溯系统的兼容性测试标准
简介：根据被测系统的特点，采用功能验证方法从共存性、互操作性两方面对系统的兼容性进行质量测试，并将兼容性测试结果与系统兼容性要求比较，评价系统兼容性的符合性。a）共存性测试方法:1）确认测试需求规格说明中与其兼容的产品、系统或组件。2） 在测试环境中在安装运行兼容性的产品、系统或组件，设计测试用例。共存性测试不仅需要检查样品，也需要检查共存软硬件的使用情况和运行状态这是区别于互操作性的重要特点。环境运行要考虑时机和次序。3）执行测试用例，进行预期结果与实际结果的比对。b）互操作性测试方法:1）确认测试需求规格说明中与其互操作的产品、系统或组件。2） 根据需求规格说明要求验证与该系统或组件的互操作的功能，设计测试用例。互操作需验证内容包含：相互之间的控制机制、相互之间的业务操作、相互之间的数据处理。3）执行测试用例，进行预期结果与实际结果的比对。
信息：ICS：67.040 CCS：I651 发布：2021-11-29 实施：2021-12-14
GB 14880-2012 食品安全国家标准.食品营养强化剂使用标准
简介：本标准规定了食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定。本标准适用于食品中营养强化剂的使用。国家法律、法规和（或）标准另有规定的除外。
信息：ICS： CCS：C54 发布：2012-03-15 实施：2013-01-01
GB 14882-94 食品中放射性物质限制浓度标准
简介：
信息：ICS： CCS： 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
T/GDFCA 039-2021 基于区块链技术食品追溯系统的性能效率测试标准
简介：根据被测系统的特点，常用的测试方法有：压力测试、负载测试、容量测试、配置测试、基准测试和并发测试等，通过使用通用或专用性能测试工具及设备和设计测试用例的方法，从时间特性、资源利用性、容量和性能效率的依从性等方面对区块链系统的性能效率进行测试，并将性能效率测试结果与需求规格说明书中的性能效率指标进行对比，评价区块链系统性能效率的符合性。常用的区块链系统测试方法实施如下：1）压力测试：在一定的软件、硬件及网络环境下，通过性能测试工具模拟大量的虚拟用户向服务器产生负载，使得服务器的资源处于极限状态下长时间连续运行，以测试服务器在高负载情况下是否能够稳定工作。2）负载测试：在一定的软件、硬件及网络环境下，通过性能测试工具运行一种或多种业务在不同虚拟用户数量情况下，测试服务器的性能指标是否满足需求，用于确定系统所能承载的最大用户数、最大有效用户数以及不同用户数下的系统响应时间及服务器的资源利用率。3）容量测试：在一定的软件、硬件及网络环境下，向数据库中构造不同数量级别的时间记录，在一定的虚拟用户数量情况下运行一种或多种业务，获取不同数据级别的服务器性能指标，以确定数据库的最佳容量和最大容量。4）配置测试：在一定的软件、硬件及网络环境下，通过运行一种或多种业务在一定的虚拟用户数量情况下，获取不同配置下的性能，用于选择最佳的设备及参数配置。通过产生不同的配置来得到相应性能的变化情况。5）基准测试：在一定的软件、硬件及网络环境下，模拟一定数量虚拟用户运行一种或多种业务，将测试结果作为基准数据，在系统调优或系统测评中，通过运行相同的业务场景并比较测试结果，确定调优是否达到效果或者为系统的选择提供决策数据。6）并发测试：通过模拟多个用户并发访问同一个应用、同一个存储过程或数据记录以及其他并发操作，测试是否存在死锁、数据错误等故障。
信息：ICS：67.040 CCS：I651 发布：2021-11-29 实施：2021-12-14
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
简介：本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
信息：ICS： CCS：C54 发布：2011-04-20 实施：2011-06-20
GB 7718-1994 食品标签通用标准
简介：本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。 本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。
信息：ICS：67.040 CCS：X04 发布：1994-02-04 实施：1995-02-01
T/GDFCA 038-2021 基于区块链技术食品追溯系统的功能性测试标准
简介：根据被测系统的特点，采用功能分解法、等价类划分法、边界值分析法、因果图法/判定表法、随机测试法、错误推测法、入侵测试、静态测试等黑盒测试技术，要求必须将所有的测试需求细化到最基本的功能点，通过设计覆盖全部系统功能的测试用例的方法，从适合性、完备性、正确性和功能性的依从性等方面对系统全部功能性进行质量测试，并将功能性检测结果与系统功能要求比较，评价该系统功能的符合性。测试用例设计方法技术选择包括：1） 在任何情况下都必须使用边界值分析法，经验表明用这种方法设计出的测试用例发现程序错误的能力最强；2）用等价类划分方法补充一些测试用例；3）用错误推测法再追加一些测试用例；4） 如果程序的功能说明中含有输入条件的组合情况，应在一开始就选用因果图法；如果程序的某功能适合自动测试，则可采用自动测试方法以及随机测试防范进行测试。
信息：ICS：67.040 CCS：I651 发布：2021-11-29 实施：2021-12-14
GB 5127-1998 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷在粮食、蔬菜、水果、食用油中最大残留限量。 本标准适用于使用过敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷的粮食、蔬菜、水果、油料等作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1998-04-20 实施：1999-01-01
GB 14928.1-1994 食品中地亚农最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药地亚农在谷类、蔬菜、水果等食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过地亚农的谷类、蔬菜和水果等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-01-24 实施：1994-08-01
T/GDFCA 041-2021 基于区块链技术食品追溯系统的可靠性测试标准
简介：一般可靠性测试方法包括如下：a）专家评审法一种主观的测评方法。评审时，应根据被评审对象和评审目的设计评审项目表，列出打分栏目、分值、权重和打分规则。可由N个专家组成一个评审组，专家根据自身的经验与认知进行判断打分。然后，依据专家的权重和统计规则进行分值汇总计算，其计算得出的值作为评审的结果。打分规则可以是分等级的，也可以是一个取值区间，或选择一个其他的合适规则；b）技术测试法一种客观的测评方法。技术测试时，可依据被测对象和测试目的选择适用的自动化测试工具进行测试，也可由人工进行手工测试。技术测试获得的结果通常是一种量化的测量结果；c）数学计算法一种利用数学模型进行计算的测评方式。测评时，应根据被测对象和测试目的选择适用的数学模型，然后进行计算，最终得出作为测评结果的数值；d）用户调查法一种面向特定用户群的问卷征询方法。用户调查时，应根据调查的目的和特定的用户群设计调查表，让被调查对象填写并反馈。调查表的回收数应达到一定的数量，并不低于发出数的适当比例。然后，对回收的调查表进行汇总计算，其计算得出的值作为用户调查的结果。
信息：ICS：67.040 CCS：I651 发布：2021-11-29 实施：2021-12-14
GB 16740-1997 保健(功能)食品通用标准
简介：本标准 规定了保健（功能）食品的定义、产品分类、基本原则、技术要求、试验方法和标签要求。 本标准适用于在中华人民共和国境内生产和销售的保健（功能）食品。
信息：ICS：67.040 CCS：X83 发布：1997-02-28 实施：1997-05-01
GB 14928.5-1994 食品中氰戊菊酯最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药氰戊菊酯在食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过氰戊菊酯的谷类、叶类菜（包括甘蓝头、菜花等）、果类菜（包括各种瓜类）、根块类菜、水果等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-01-24 实施：1994-08-01
ASTM D7246-06(2021) 聚乙烯食品服务手套上孔洞检测的标准试验方法
简介：
信息：ICS：67.250 CCS： 发布：2021-11-01 实施：
GB 16320-1996 食品中亚胺硫磷最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药亚胺硫磷在食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过农药亚胺硫磷灭虫的粮食、蔬菜、水果及茶叶等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1996-06-19 实施：1996-09-01
GB 14928.4-1994 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药溴氰菊酯在食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过溴氰菊酯的叶类菜（包括甘蓝头、菜花等）、果类菜（皮可食）、水果（皮可食）、柑桔等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-01-24 实施：1994-08-01
T/FSS 29-2021 佛山标准 食品包装用PET瓶吹瓶成型模具装置
简介：本文件规定了食品包装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶吹瓶成形模具装置（以下简称吹瓶模具）的术语和定义、型号、分类及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、维护、保养和贮存。本文件适用于饮料、酒类、调味品等食品包装用PET瓶吹瓶成型模具。
信息：ICS：25.120.30 CCS：C419 发布：2021-07-30 实施：2021-08-13
GB 16323-1996 食品中阿特拉津最大残留限量标准
简介：本标准规定了在玉米、甘蔗中阿特拉津最大的残留限量的卫生要求和检验方法。 本标准适用于使用过阿特拉津的玉米、甘蔗。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1996-06-19 实施：1996-09-01
GB 14928.3-1994 食品中甲基嘧啶硫磷最大残留限量标准
简介：本标准规定了甲基嘧啶硫磷（虫螨磷）在谷物中最大残留限量。 本标准适用于使用过甲基嘧啶硫磷作为防治贮粮害虫的谷物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-01-24 实施：1994-08-01
ASTM F1640-21 辐照食品接触材料选择和使用的标准指南
简介：
信息：ICS：55.040 CCS： 发布：2021-06-15 实施：
GB 16319-1996 食品中敌百虫最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药敌百虫在粮食、蔬菜、水果等食品中最大残留限量。 本标准适用于使用过敌百虫的粮食、蔬菜、水果等农产品。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1996-06-19 实施：1996-09-01
GB 14928.2-1994 食品中抗蚜威最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药抗蚜威在粮食（包括大豆）、蔬菜、水果等食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过抗蚜威的粮食、蔬菜、水果等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-01-24 实施：1994-08-01
ASTM E460-21 确定包装对食品和饮料产品储存期间影响的标准实践
简介：
信息：ICS：55.020 CCS： 发布：2021-01-01 实施：
GB 15194-1994 食品中敌菌灵等农药最大残留限量标准
简介：本标准规定了敌菌灵等农药在各类食品中的最大残留限量。 本标准适用于根据农药登记规定允许在我国使用该种农药的各类农产品。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-08-10 实施：1994-08-10
GB/T 13494-1992 食品标准编写规定
简介：本标准规定了食品标准编写的基本要求、方法和食品标准的构成。 本标准适用于编写国家标准和行业标准。编写地方标准和企业标准亦应参照使用。
信息：ICS：67.040 CCS：X00 发布：1992-06-12 实施：1993-03-01
ASTM C1466-00(2020) 石墨炉原子吸收光谱法测定陶瓷食品中铅和镉的标准测试方法
简介：
信息：ICS：81.060.99 CCS： 发布：2020-11-01 实施：
GB 15195-1994 食品中灭幼脲最大残留限量标准
简介：本标准规定了灭幼脲（灭幼脲3号、苏脲1号）在国家允许使用的原粮、蔬菜中的最大残留限量。 本标准适用于使用过灭幼脲的原粮、蔬菜。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-08-10 实施：1994-08-10
GB 5127-1985 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残量标准
简介：本标准适用于敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷四种农药喷洒或熏蒸后的粮食、蔬菜、油料所压榨的食用植物油。
信息：ICS： CCS： 发布：1985-04-26 实施：1985-11-01
T/XJBZFX 001-2020 富硒含硒食品硒含量分类标准
简介：4.1 富硒、含硒农产品中硒含量应符合表1规定。表1富硒、含硒农产品硒含量标准项目 等级划分（以全硒计，mg/kg） 富硒 含硒水稻 Se≥0.080 0.040≤Se＜0.080小麦 Se≥0.150 0.075≤Se＜0.150玉米 Se≥0.080 0.040≤Se＜0.080小茴香 Se≥0.150 0.075≤Se＜0.150干辣椒 Se≥0.060 0.030≤Se＜0.060南瓜 Se≥0.020 0.010≤Se＜0.020鱼 Se≥0.150 0.075≤Se＜0.150鸡蛋 Se≥0.150 0.075≤Se＜0.1504.2 富硒、含硒预包装食品硒含量应符合表2规定。表2富硒、含硒预包装食品硒含量标准项目 等级划分（以全硒计，mg/kg） 富硒 含硒面粉 Se≥0.150 0.075≤Se＜0.150馕 Se≥0.150 0.075≤Se＜0.150大枣（干） Se≥0.150 0.075≤Se＜0.150水产制品 Se≥0.150 0.075≤Se＜0.150
信息：ICS：01.020 CCS：A011 发布：2020-10-18 实施：2020-10-24
GB 14971-1994 食品中西维因最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药西维因（甲萘威）在粮食、蔬菜、水果、食用油及烟草中最大允许残留量。 本标准适用于使用过西维因的粮食、果蔬、烟草等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-03-18 实施：1994-09-01
GB 4809-1984 食品中氟允许量标准
简介：食品中氟允许量标准
信息：ICS：07.100.30 CCS：C53 发布：1984-12-22 实施：1985-09-01
RB/T 037-2020 食品微生物检测标准方法等效性评估指南
简介：
信息：ICS：03.20.120 CCS：A00 发布：2020-08-26 实施：2020-12-01
GB 14970-1994 食品中噻嗪酮最大残留限量标准
简介：本标准规定了食品中噻嗪酮最大残留限量及检验方法。 本标准适用于噻嗪酮（优乐得）喷洒后的粮食和蔬菜。
信息：ICS： CCS：C53 发布：1994-03-18 实施：1994-09-01
GB 2763-1981 粮食,蔬菜等食品中六六六,滴滴涕残留量标准
简介：粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1981-09-23 实施：1982-06-01
ASTM F919-20 切片机 食品 电器标准规格
简介：
信息：ICS：97.040.50 CCS： 发布：2020-06-01 实施：
GB 14968-1994 食品中草甘膦最大残留限量标准
简介：本标准规定了草甘膦在甘蔗、水果中的最大残留限量。 本标准适用于使用过草甘磷作为农田和果园除草的甘蔗和水果。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-03-18 实施：1994-09-01
GB 2761-1981 食品中黄曲霉毒素B1允许量标准
简介：食品中黄曲霉毒素B1允许量标准
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1981-09-23 实施：1982-06-01
T/GDFSPA 0001-2020 广东省食品安全管理人员培训机构质量管理标准
简介：本标准规定了广东省食品安全管理人员培训机构质量管理标准的范围、规范性引用文件、术语和定义、职责、报备、监督管理内容与方法、处罚、改进、其他。本标准适用于广东省食品安全管理人员培训机构质量的管理与评价。
信息：ICS：03.120.10 CCS：S952 发布：2020-03-01 实施：2020-04-28
GB 14972-1994 食品中粉锈宁最大残留限量标准
简介：本标准规定了农药粉锈宁（三唑酮）在谷类、蔬菜、水果中的最大残留限量。 本标准适用于使用过粉锈宁的谷类、蔬菜、水果等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-03-18 实施：1994-09-01
GBn 54-1981 食品中放射性物质限制量标准
简介：
信息：ICS： CCS： 发布： 实施：
KS H 1101-2020 标签通用标准加工食品
简介：
信息：ICS：67.040 CCS： 发布：2020-02-10 实施：
GB 14868-1994 食品中辛硫磷最大残留限量标准
简介：本标准规定了辛硫磷在食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过辛硫磷农药制剂的谷类、蔬菜、水果等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
GB 2760-2014(实施指南) 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南
简介：无
信息：ICS： CCS： 发布： 实施：
T/GDFCA 011-2019 校园配送中心食品安全管理标准
简介：本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中的冷链物流操作、冷藏存储管理、运输、配送等环节的温度控制、食品卫生质量管理要求。
信息：ICS：67.040 CCS：C149 发布：2019-12-18 实施：2019-12-18
GB 14872-1994 食品中乙酰甲胺磷最大残留限量标准
简介：本标准规定了乙酰甲胺磷在食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过乙酰甲胺磷农药制剂的谷类、蔬菜、水果等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
T/CNFIA 158-2022 食品物流标准体系构建指南
简介：
信息：ICS：01.120 CCS：CCSA00 发布：2022-09-20 实施：2022-09-20
T/GDFCA 036-2019 预包装食品追溯系统测试标准
简介：本标准规定了预包装食品追溯系统测试的术语和定义、测试范围、标准条件、测试技术方法。预包装食品追溯系统是实现预包装食品从生产、供应、流通到消费的追溯，进而强化监管、信用、标准体系建设，确保预包装食品源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、责任可追究，保障公众消费和食品安全。本标准适用于预包装食品追溯系统测试。
信息：ICS：67.040 CCS：C149 发布：2019-12-18 实施：2019-12-18
GB 14871-1994 食品中二氯苯醚菊脂最大残留限量标准
简介：本标准规定了二氯苯醚菊酯在食品中的最大残留限量。 本标准适用于使用过二氯苯醚菊酯农药制剂的谷物、蔬菜、水果等农作物。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
T/CNFIA 158-2022 食品物流标准体系构建指南
简介：1范围2规范性引用文件3术语和定义4食品物流标准体系构建的基本原则5食品物流标准体系主要内容6食品物流标准体系结构图7食品物流标准体系表8动态更新
信息：ICS：01.120 CCS：M749 发布：2022-09-20 实施：2022-09-23
T/GDFCA 008-2019 厨房食品存放管理标准
简介：本标准规定了厨房食品分类要求、存放前的技术指标、入库要求、存放原则、环境要求和检验规范。本标准适用于食堂、酒店、餐馆等食品经营单位的食品存放。
信息：ICS：67.040 CCS：H621 发布：2019-12-11 实施：2019-12-11
GB 4788-1994 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷最大残留量标准
简介：本标准规定了甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷在谷类、蔬菜、水果及食用油中的最大残留限量。 本标准适用于使用过甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷农药制剂的谷类、蔬菜、水果及食用油等农产品。
信息：ICS：67.040 CCS：C53 发布：1994-02-22 实施：1994-09-01
T/CGDF 30-2022 中国纯植物性食品标准
简介：本文件规定了纯植物性食品的定义、基本原则、总体要求和食品类别等内容。
信息：ICS：67.040 CCS：C149 发布：2022-04-29 实施：2022-04-29
DB61/T 556-2012 富硒食品与其相关产品硒含量标准
简介：本标准适用于各类天然富硒食品及富硒相关产品
信息：ICS：67.04 CCS：X 01 发布：2019-11-19 实施：2019-11-30
