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标准简介
地方标准《老年助餐服务机构食品安全信息追溯技术要求》由安徽省民政厅归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。
主要起草单位安徽信品道科技有限公司、合肥工业大学食品与生物工程学院、安徽享爱养老服务有限公司、濮阳市南乐县市场监督管理局、安徽省产品质量监督检验研究院、黄山市产品质量检验研究院、宣城市宣州区市场监督管理局（综合行政执法大队）。
标准基本信息
- 标准号
- DB34/T 4459-2023
- 发布日期
- 2023-07-31
- 实施日期
- 2023-08-31
- 中国标准分类号
- A 20
- 国际标准分类号
- 03.080.99
- 归口单位
- 安徽省民政厅
- 主管部门
- 安徽省市场监督管理局
- 行业分类
- 居民服务、修理和其他服务业
备案信息
备案号：102396-2023。
适用范围
本文件规定了老年助餐服务机构食品安全信息追溯的基本原则、一般要求、食材采购追溯、食材加工追溯和食材配送追溯。 本文件适用于老年助餐服务机构的食品安全信息追溯。
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