设施发酵法平菇菌袋生产技术规程

标准简介

地方标准《设施发酵法平菇菌袋生产技术规程》由唐山市农业农村局归口上报，主管部门为唐山市市场监督管理局。

主要起草单位唐山市农业科学研究院、滦州市农业农村局。

主要起草人李娟 、解文强 、李林 、彭学文 、赵敏 、阚玉花 、崔静 、范燕 、佟丽 、赵雪飞 、崔淑芝 、葛志杰 、关怡卉 、杜春凤 、刘鹏靖 。

标准基本信息

标准号

DB1302/T 561-2023

发布日期

2023-07-25

实施日期

2023-08-15

中国标准分类号

B 05

国际标准分类号

65.020.99

归口单位

唐山市农业农村局

主管部门

唐山市市场监督管理局

行业分类

农、林、牧、渔业

备案信息

备案号：101076-2023。

适用范围

本文件规定了设施发酵法生产平菇菌袋的生产条件、工艺流程、生产过程、菌袋检验、运输、贮存等。 本文件适用于侧耳属平菇(Pleurotus ostreatus)菌袋的生产,该属的白黄侧耳(P.cornucopiae)、凤尾菇(P.pulmonariuss)等可参照执行。

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