



信息概要
有机认证氮同位素比质谱验证是一种通过分析样品中氮同位素比值(δ15N)来鉴别有机产品真伪和来源的高精度检测技术。该技术广泛应用于食品、农产品、环境样品等领域,能够有效区分天然有机产品与合成或非有机来源的产品。检测的重要性在于确保产品符合有机认证标准,防止欺诈行为,保障消费者权益,同时为企业和监管机构提供科学依据。
检测项目
δ15N比值, 总氮含量, 硝酸盐含量, 亚硝酸盐含量, 铵态氮含量, 有机氮含量, 无机氮含量, 蛋白质含量, 氨基酸组成, 氮同位素分馏系数, 氮循环指标, 氮源追溯, 氮污染水平, 氮利用率, 氮同位素指纹, 氮代谢产物, 氮固定效率, 氮流失率, 氮同位素标记, 氮同位素丰度
检测范围
有机蔬菜, 有机水果, 有机谷物, 有机肉类, 有机乳制品, 有机蛋类, 有机茶叶, 有机蜂蜜, 有机食用油, 有机调味品, 有机水产品, 有机饲料, 有机肥料, 有机土壤, 有机葡萄酒, 有机咖啡, 有机巧克力, 有机中药材, 有机化妆品, 有机纺织品
检测方法
元素分析-同位素比值质谱法(EA-IRMS):通过燃烧样品并测定释放的氮气同位素比值。
连续流同位素比值质谱法(CF-IRMS):结合气相色谱或液相色谱分离后测定同位素比值。
凯氏定氮法:测定样品中的总氮含量。
离子色谱法:分析硝酸盐和亚硝酸盐含量。
高效液相色谱法(HPLC):分离和测定氨基酸组成。
气相色谱-质谱联用法(GC-MS):用于氮代谢产物的定性和定量分析。
稳定同位素标记法:追踪氮源和代谢途径。
同位素稀释法:精确测定氮同位素丰度。
酶联免疫吸附试验(ELISA):检测特定含氮化合物。
紫外-可见分光光度法:测定铵态氮和无机氮含量。
荧光分析法:用于高灵敏度氮化合物检测。
核磁共振波谱法(NMR):分析含氮化合物的结构。
X射线荧光光谱法(XRF):测定样品中的氮元素分布。
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):用于痕量氮元素分析。
近红外光谱法(NIRS):快速测定氮含量。
检测仪器
同位素比值质谱仪(IRMS), 元素分析仪, 气相色谱仪, 液相色谱仪, 离子色谱仪, 凯氏定氮仪, 紫外-可见分光光度计, 荧光分光光度计, 核磁共振仪, X射线荧光光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 近红外光谱仪, 酶标仪, 气相色谱-质谱联用仪, 高效液相色谱-质谱联用仪
我们的实力
部分实验仪器




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