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信息概要
淀粉水解产物毛细管电泳检测（缓冲液 pH 与分离度优化）是一种高效、精准的分析技术，主要用于测定淀粉水解产物的组成和含量。该检测方法通过优化缓冲液 pH 值和分离度，显著提高了检测的准确性和重复性，适用于食品、医药、化工等多个领域。检测淀粉水解产物对于产品质量控制、工艺优化及安全性评估具有重要意义，可帮助企业确保产品符合行业标准及法规要求。
检测项目
葡萄糖含量, 麦芽糖含量, 低聚糖含量, 糊精含量, 单糖组成, 二糖组成, 多糖组成, 水解度, 分子量分布, 电泳迁移率, 缓冲液 pH 值, 分离度, 峰面积, 峰高, 保留时间, 电渗流, 电流强度, 电压梯度, 毛细管温度, 样品浓度
检测范围
食品添加剂, 医药辅料, 化工原料, 淀粉糖浆, 麦芽糊精, 葡萄糖浆, 果葡糖浆, 低聚糖, 高果糖浆, 玉米淀粉水解物, 马铃薯淀粉水解物, 木薯淀粉水解物, 小麦淀粉水解物, 大米淀粉水解物, 变性淀粉, 预糊化淀粉, 酸水解淀粉, 酶水解淀粉, 糖化液, 发酵液
检测方法
毛细管区带电泳（CZE）：基于样品组分在电场中的迁移速率差异进行分离。
胶束电动毛细管色谱（MEKC）：通过胶束增溶作用提高疏水性物质的分离效果。
毛细管凝胶电泳（CGE）：利用凝胶介质分离大分子物质。
毛细管等电聚焦（CIEF）：根据等电点差异分离蛋白质或多肽。
毛细管电色谱（CEC）：结合电泳和色谱原理实现高效分离。
紫外检测法（UV）：通过紫外吸收测定组分含量。
荧光检测法：利用荧光标记提高检测灵敏度。
电化学检测法：通过电化学信号测定组分浓度。
质谱联用法（CE-MS）：结合质谱进行组分鉴定和定量。
激光诱导荧光检测法（LIF）：高灵敏度检测荧光标记物。
间接检测法：通过背景电解质信号变化间接测定组分。
动态涂层法：优化毛细管内壁涂层以提高分离效率。
缓冲液优化法：调整 pH 值和离子强度以改善分离度。
温度控制法：通过调节毛细管温度优化分离条件。
场放大样品堆积法（FASS）：浓缩样品以提高检测灵敏度。
检测仪器
毛细管电泳仪, 紫外检测器, 荧光检测器, 电化学检测器, 质谱仪, 激光诱导荧光检测器, 恒温控制系统, 自动进样器, 数据采集系统, 缓冲液配制系统, pH 计, 电导率仪, 离心机, 超纯水系统, 天平
我们的实力
部分实验仪器
合作客户
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
