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cma资质(CMA)     CNAS资质(CNAS)     iso体系(ISO) 高新技术企业(高新技术企业)

信息概要

干海参检测是第三方检测机构针对干制海参产品质量、安全及营养成分等关键指标进行的专业化分析服务。检测涵盖感官指标、理化性质、污染物残留及微生物安全等维度,确保产品符合国家食品安全标准及行业规范。通过检测可验证干海参的盐分含量、蛋白质水平、重金属残留等关键参数,为生产商、经销商及消费者提供质量保障,同时助力企业优化生产工艺并规避市场风险。

检测项目

水分含量,盐分含量,蛋白质含量,总糖含量,灰分,铅,汞,砷,镉,铬,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌计数,亚硝酸盐,二氧化硫残留,防腐剂(苯甲酸、山梨酸),合成色素,挥发性盐基氮,酸价,过氧化值,净含量,标签标识合规性,农药残留(有机磷、拟除虫菊酯),抗生素残留(氯霉素、硝基呋喃),多环芳烃,组胺含量,异物检测,感官评定(色泽、气味、形态)

检测范围

淡干海参,盐干海参,糖干海参,冻干海参,即食干海参,刺参,梅花参,秃参,北极参,俄罗斯参,关东参,关西参,大连海参,山东海参,福建海参,日本北海道参,韩国刺参,阿拉斯加红参,有机认证干海参,预包装干海参,散装干海参,即食泡发干海参,礼盒装干海参,进口保税干海参,辐照灭菌干海参,低温烘干海参,传统晒制海参,即食调味干海参,免发泡干海参,混合规格干海参

检测方法

水分测定采用GB 5009.3直接干燥法,通过恒温失重计算含水率

盐分检测依据GB 5009.44硝酸银滴定法,量化氯化钠含量

蛋白质分析执行GB 5009.5凯氏定氮法,测定总氮换算蛋白质

重金属检测使用GB 5009.12-2017原子吸收光谱法测定铅镉含量

微生物检验依据GB 4789.3-2016平板计数法进行大肠菌群定量

防腐剂检测采用GB 5009.28液相色谱法分离定量苯甲酸类物质

农药残留分析参照GB 23200.113气相色谱-质谱联用法筛查有机磷农药

过氧化值测定按照GB 5009.227电位滴定法评估油脂氧化程度

挥发性盐基氮检测依据GB 5009.228微量扩散法反映产品新鲜度

亚硝酸盐检测采用GB 5009.33分光光度法进行显色定量

组胺分析执行GB 5009.208液相色谱法测定生物胺含量

多环芳烃检测参照GB 5009.265气相色谱-串联质谱法进行痕量分析

净含量检验依据JJF 1070定量包装商品净含量计量规则

感官评定按照GB/T 34747海参制品感官标准实施色泽形态评估

异物检测采用X射线成像系统进行非破坏性内部杂质筛查

检测仪器

电子分析天平,恒温干燥箱,马弗炉,凯氏定氮仪,原子吸收光谱仪,气相色谱-质谱联用仪,液相色谱仪,紫外可见分光光度计,微生物培养箱,生物安全柜,pH计,电导率仪,离子色谱仪,荧光PCR仪,超高效液相色谱-串联质谱系统

我们的实力

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部分实验仪器

实验仪器 实验仪器 实验仪器 实验仪器

合作客户

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。