食糖、糖果、糕点、蜜饯检测
检测样品
食糖、糖果、糕点、蜜饯糖糖果蜜饯糖、糖果、糕点、蜜饯蜜饯糖、糖果、蜜饯糖果、糕点、蜜饯糖果、蜜饯干果
实验周期
7-15个工作日，加急实验一般5个工作日
检测项目
感官要求不溶于水杂质砷全部参数感官糖度蔗糖分电导灰分色值透射比标签大肠菌群沙门氏菌还原糖分霉菌和酵母计数混浊度规格螨志贺氏菌净含量酵母pH麦芽糖含量干燥失重抗结剂水分（干燥失重）浑浊度过氧化值DE值水分IMO含量氯化钠浊度外来杂质粘度透光率形态乳果糖含量塔格糖含量总糖分总糖锤度外观霉菌氯化物干物质（固形物）色度IG2+P+IG3含量金黄色葡萄球菌
检测标准
麦芽糖 GB/T 20883-2017 5.2
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 10
食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB 9678.2-2014
食品安全国家标准 蜜饯 GB 14884-2016
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013 8
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 10
糖果 酥质糖果 SB/T 10019-2017 6.1
原糖 GB/T 15108-2017 4.2
方糖试验方法 QB/T 5011-2016 6
方糖试验方法 QB/T 5011-2016
原糖 GB/T 15108-2017
冰糖试验方法 QB/T 5010-2016
果葡糖浆 GB/T 20882-2007 5.8
糖果 焦香糖果（太妃糖果） SB/T 10020-2017 6.1
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 GB/T 19343-2016 7.1
食品安全国家标准 食糖 GB 13104-2014
可溶性大豆多糖 LS/T 3301-2005 8
食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003 5.4（GB 4789.3-2016）
冰糖试验方法 QB/T 5010-2016 9
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018
年糕 SB/T 10507-2008
方糖试验方法 QB/T 5011-2016 7
食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T4789.24-2003
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 9
液体糖 QB/T 4093-2010
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 8
绵白糖 GB/T 1445-2018
果冻 GB/T 19883-2018 6.3
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013
食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003
粽子 SB/T 10377-2004 6.2
食品安全国家标准 食糖 GB 13104-2014 3.2
糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 6.1
糕点卫生标准的分析方法 GB/T 5009.56-2003 3
白砂糖 GB/T 317-2018
麦芽糊精 GB/T 20884-2007 6.5
麦芽糖 GB/T 20883-2017 5.3
糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017 附录A
粽子 SB/T 10377-2004 8.1
糖霜 QB/T 4092-2010 4.2.6
食用葡萄糖 GB/T 20880-2018 6.2
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 8
甲壳素、壳聚糖 SC/T 3403-2018 6.1
黑糖 QB/T 4567-2013 4.1
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016
月饼 GB/T 19855-2015
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 5
方糖试验方法 QB/T 5011-2016 3
果葡糖浆 GB/T20882-2007（5.8）
葡萄糖浆 GB/T 20885-2007 6.3
麦芽糊精 GB/T 20884-2007 6.3
单晶体冰糖 QB/T 1173-2002
低聚异麦芽糖 GB/T 20881-2017 6.3
蜜饯通则 GB/T 10782-2006
蜜饯通则 GB/T 10782-2006 6.2
海藻糖 QB/T 2848-2007 7.7
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016 9
原糖 GB/T 15108-2017 4.6
可溶性大豆多糖 LS/T 3301-2005 附录B
低聚异麦芽糖 GB/T 20881-2017 6.7
方糖 GB/T 35888-2018 4.1
乳果糖 QB/T 4612-2013 附录A
蜜饯通则 GB/T 10782-2006 6.6
食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015 3.2
食品安全国家标准 糖果 GB 17399-2016 3.2
塔格糖 QB/T 4613-2013 附录A
液体糖 QB/T 4093-2010 7.1
赤砂糖 GB/T 35884-2018 3.2
蜜饯通则 GB/T 10782-2006 6.5
甘蔗糖蜜 QB/T 2684-2005 4.2
低聚果糖 GB/T 23528-2009 6.1
食品安全国家标准 果冻 GB 19299-2015
糖霜 QB/T 4092-2010 4.1
木糖 GB/T 23532-2009 5.8
低聚果糖 GB/T 23528-2009 6.3
糖霜 QB/T 4092-2010 4.1
低聚果糖 GB/T 23528-2009 6.7
果葡糖浆 GB/T 20882-2007 5.1
食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015 3.2
低聚异麦芽糖 GB/T 20881-2017 6.3.5.5.3
蜜饯通则 GB/T 10782-2006
食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003 5.4（GB 4789.10-2016）
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
