糖、糖果、糕点、蜜饯检测
检测样品
糖、糖果、糕点、蜜饯食糖、糖果、糕点、蜜饯糖、糖果、蜜饯蜜饯糖、蜜饯糖果、糕点、蜜饯糖果、蜜饯干果糖糖果蜜饯
实验周期
7-15个工作日，加急实验一般5个工作日
检测项目
色值标签志贺氏菌干燥失重净含量螨总灰分蔗糖分pH碎糖量感官不溶于水杂质霉菌和酵母计数水分（干燥失重）pH值总糖分氯化钠山梨醇+甘露醇含量滋味与气味还原糖分溶解度铅金黄色葡萄球菌霉菌硫酸灰分电导灰分全部参数总糖沙门氏菌混浊度葡萄糖含量感官要求透射比混浊度（浊度）比旋光度粒度氯化物亚硝酸盐蔗糖分
检测标准
原糖 GB/T 15108-2017
粽子 SB/T 10377-2004 8.1
食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016 7
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018（7）
蜜饯通则 GB/T 10782-2006
糖果 焦香糖果 SB/T 10020-2017 附录A
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013
甘蔗糖蜜 QB/T 2684-2005 4.4
《方糖试验方法》 QB/T 5011-2016
月饼 GB/T 19855-2015
麦芽糖 GB/T 20883-2017 5.6
方糖 QB/T 1214-2002 5.2.1
糖果 胶基糖果 SB/T 10023-2017 6.1
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016 9
糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2017 附录A
液体糖 QB/T4093-2010（5.2.6）
绵白糖 GB/T 1445-2018
白砂糖 GB/T 317-2018 4.1
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013 5u0026amp;6
蜜饯通则 GB/T 10782-2006 6.6
异麦芽酮糖醇 QB/T 4486-2013 附录A
食品安全国家标准 食糖 GB 13104-2014
黑糖 QB/T 4567-2013 4.1
方糖 GB/T 35888-2018 4.1
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013（6）
糖果 酥质糖果 SB/T 10019-2017 附录A
低聚异麦芽糖 GB/T 20881-2017（6.8）
果葡糖浆 GB/T 20882-2007 5.4
食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016
糖果 酥质糖果 SB/T 10019-2017 9.1
冰糖试验方法 QB/T 5010-2016 9
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016
《冰糖试验方法》 QB/T 5010-2016
绵白糖 GB/T 1445-2018 4.3
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013
糖果 胶基糖果 SB/T 10023-2017 6.2
糖果 焦香糖果（太妃糖果） SB/T 10020-2017 附录A
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018（6）
蜜饯通则 GB/T 10782-2006 6.2
食品安全国家标准 蜜饯 GB 14884-2016
蜜饯通则 GB/T 10782-2006 6.5
方糖试验方法 QB/T 5011-2016
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013 10
糖果 焦香糖果 SB/T 10020-2017 6.2
单晶体冰糖 QB/T 1173-2002
白砂糖 GB/T 35887-2018 6
糖果 凝胶糖果 SB/T10021-2017 （附录A）
糖果 凝胶糖果 SB/T 10021-2017 6.5
麦芽糊精 GB/T 20884-2007 6.5
粽子 SB/T 10377-2004
糕点通则 GB/T 20977-2007
糖果 充气糖果 SB/T 10104-2017
麦芽糖 GB/T 20883-2017 5.10
绵白糖 GB/T 1445-2018
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 10
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013 6
食用葡萄糖 GB/T 20880-2018 6.3
方糖试验方法 QB/T 5011-2016 11
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016 4.1
冰糖试验方法 QB/T 5010-2016 7
蜜饯通则 GB/T 10782-2006 6.3
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 9
方糖试验方法 QB/T 5011-2016 7
粽子 SB/T 10377-2004 6.2
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016 4.2
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 10
糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 6.1
绵白糖试验方法 QB/T 5012-2016 6
葡萄糖浆 GB/T 20885-2007 6.5
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 6
海藻糖 GB/T 23529-2009 7.6
食用葡萄糖 GB/T 20880-2018 6.4
白砂糖试验方法 GB/T 35887-2018 3
食用葡萄糖 GB/T 20880-2018 6.7
食糖中亚硝酸盐的测定 QB/T 5013-2016
赤砂糖试验方法 QB/T 2343.2-2013 5
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
