酿造酱油检测
检测样品
酿造酱油
实验周期
7-15个工作日，加急实验一般5个工作日
检测项目
总砷全部参数全氮部分参数滋味感官铵盐氨基酸态氮可溶性无盐固形物色泽金黄色葡萄球菌体态总酸（以乳酸计）香气沙门氏菌大肠菌群志贺氏菌黄曲霉毒素B1菌落总数铅全部参数
检测标准
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014
酿造酱油 GB/T 18186-2000
酿造酱油 GB/T 18186-2000 6.3
酿造酱油 GB 18186-2000
酿造酱油 GB 18186-2000 6.5（GB/T 5009.39-2003）
酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003 3
酿造酱油 GB 18186-2000 6.5（GB 5009.234-2016）
食品安全国家标准 食品中铵盐的测定 GB 5009.234-2016
酿造酱油 GB/T 18186-2000 6.4
酿造酱油 GB/T 18186-2000 6.2
酿造酱油 GB 18186-2000 5.2
酿造酱油 u003cbru003eGB 18186-2000
酿造酱油 GB 18186-2000 6.2
酿造酱油 GB 18186-2000 6.3
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016
酿造酱油 GB/T 18186—2000
酿造酱油 GB/T 18186-2000 5.2
酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003 4.4
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016
酿造酱油 GB 18186-2000 6.4
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.22-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016
食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017
酿造酱油 GB 18186-2000
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
