稻谷资源综合利用技术规范 第 3 部分：米乳加工

标准简介

地方标准《稻谷资源综合利用技术规范 第 3 部分：米乳加工》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位徽省丰蓼农业开发有限公司、安徽联河股份有限公司、安徽省质量和标准化研究院、望江县市场监督管理局、霍邱县市场监督管理局。

主要起草人程宁 、夏秀琳 、甘启斌 、甘义松 、王杳凤 、王仁全 、朱学武 、洪向峰 。

标准基本信息

标准号

DB34/T 2907.3-2017

发布日期

2017-06-30

实施日期

2017-07-30

中国标准分类号

B22

国际标准分类号

67.060

归口单位

安徽省农业标准化技术委员会

主管部门

安徽省市场监督管理局

行业分类

农、林、牧、渔业

备案信息

备案号：64865-2019。

备案公告： 2019年第3号 。

适用范围

DB34/T 2907 的本部分规定了米乳的术语和定义、生产环境和基础设施、原材料要求、工艺流程、 加工过程和质量管理。 本部分适用于采用碎米蛋白加入辅料调配后经均质、杀菌等工艺制成的米乳。

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