行业标准《熟食品真空冷却机》由全国制冷标准化技术委员会归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位中国制冷学会、上海理工大学等。
主要起草人李保国 、尹从绪等 。
备案号：37649-2012。
备案公告： 2012年第12号 。
本标准适用于熟食品真空冷却机。
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