酱油中乙酰丙酸的测定方法

标准简介

行业标准《酱油中乙酰丙酸的测定方法》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。

主要起草单位北京市食品酿造研究所、广东佛山海天调味食品有限公司。

主要起草人吴鸣 、钟佛声等 。

标准基本信息

标准号

SB/T 10417-2007

发布日期

2007-01-25

实施日期

2007-07-01

中国标准分类号

X66

归口单位

工业和信息化部

主管部门

工业和信息化部

行业分类

无

备案信息

备案号：20182-2007。

相近标准

WS/T 23-1996  尿中σ-氨基乙酰丙酸的分光光度测定方法

SN/T 4786-2017  出口酱油中胱氨酸的测定

SN/T 0859-2000  进出口酱油中脱氢乙酸的测定

20231075-T-603  煤中全硫的测定方法

20232117-T-469  苯中噻吩含量的测定方法