行业标准《鲜蛋包装与标识》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位商务部流通产业促进中心、华中农业大学国家蛋品加工技术研发分中心等。
主要起草人金永国 、蔡朝霞等 。
备案号：38558-2013。
备案公告： 2013年第2号 。
本标准适用于鲜蛋生产、流通过程中包装与标识。
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