行业标准《商用电滚动烤肠炉》由全国饮食加工设备标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位北京市服务机械研究所、英联斯特（广州）餐饮设备有限公司等。
主要起草人刘红涛 、王福利等 。
备案号：38502-2013。
备案公告： 2013年第2号 。
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