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标准简介
行业标准《豆制品理化检验方法》，主管部门为商业部。
主要起草单位上海市蔬菜公司。
主要起草人陈惠英 、丁贤正 。
标准基本信息
- 标准号
- SB/T 10229-1994
- 发布日期
- 1995-01-26
- 实施日期
- 1995-06-01
- 中国标准分类号
- X11
- 国际标准分类号
- 67.060
- 主管部门
- 商业部
- 行业分类
- 无
备案信息
备案号：0014-1995。
适用范围
本标准适用于以大豆为原料生产的豆制产品以及以豆类淀粉为原料生产的豆类淀粉产品。
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