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标准简介
国家标准《啤酒企业HACCP实施指南》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会啤酒分会、北京燕京啤酒股份有限公司、福建雪津啤酒有限公司等。
主要起草人熊正河 、杜绿君 、叶青 、李惠萍等 。
标准基本信息
- 标准号
- GB/T 22098-2008
- 发布日期
- 2008-06-25
- 实施日期
- 2009-06-01
- 标准类别
- 管理
- 中国标准分类号
- X61
- 国际标准分类号
- 67.160.20;67.160.10
- 归口单位
- 全国酿酒标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国酿酒标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国轻工业联合会
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