流质糖果检测标准

发布时间：2023-02-13 20:58:53 • 阅读量： • 来源：中析研究所

流质糖果相关标准参考信息

GB 17403-2016 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范
简介：
信息：ICS： CCS：发布：2016-12-23 实施：2017-06-23

T/CCPEF 070-2021 中国生态良品参杞虫草压片糖果
简介：3.1.1人参粉、枸杞粉、蛹虫草粉、纳豆粉、短梗五加粉、决明子粉、葛根粉、黄精粉、三七花、黄精粉、火麻仁粉：应符合DB11/T675—2009清洁生产标准?中药饮片加工和中成药制造?。3.1.2食用葡萄糖:应符合GB/T20880-2007的要求。3.1.3麦芽糊精:应符合GB/T20884-2007的要求。?3.1.4硬脂酸镁:应符合GB1886.91-2016的要求。
信息：ICS：65.020.01 CCS：A052 发布：2021-12-14 实施：2021-12-14

GOST 33839-2016 糖果. 苯甲酸质量分数的测定方法
简介：
信息：ICS：67.060;67.180.10;67.190 CCS：X33 发布：2016 实施：2018-01-01

GB/T 31320-2014 流质糖果
简介：本标准规定了流质糖果的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和销售要求。本标准适用于流质糖果的生产、检验和销售。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2015-12-01 实施：2015-12-01

T/CCPEF 073-2021 中国生态良品桑叶苦瓜压片糖果
简介：3.1.1桑叶粉、苦瓜粉、白芸豆粉、荷叶粉、人参粉、葛根粉、黄精粉、姜黄粉：应符合DB11/T675—2009清洁生产标准?中药饮片加工和中成药制造?。3.1.2L-阿拉伯糖：应符合QB/T4321-2012的要求。3.1.3麦芽糊精:应符合GB/T20884-2007的要求。?3.1.4硬脂酸镁:应符合GB1886.91-2016的要求。3.1.5食用葡萄糖:应符合GB/T20880-2007的要求。
信息：ICS：65.020.01 CCS：A052 发布：2021-12-14 实施：2021-12-14

GOST 33536-2015 糖果糕点. 中温需氧和兼性厌氧微生物的数量测定方法
简介：
信息：ICS：07.100.30;67.060;67.140.30;67.180.10;67.190 CCS：X28 发布：2015 实施：2017-01-01

GB 31320-2014 流质糖果
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：x33 发布：2014-09-16 实施：2014-09-17

T/CCPEF 072-2021 中国生态良品纳豆地龙压片糖果
简介：3.1.1纳豆、地龙蛋白、黑茶、葛根、黄精、槐米、山楂、桃仁、杏仁、沙棘：应符合DB11/T675清洁生产标准?中药饮片加工和中成药制造的要求。3.1.2山梨糖醇：应符合GB/T29212的要求。3.1.3麦芽糊精:应符合GB/T20884的要求。?3.1.4硬脂酸镁:应符合GB1886.91的要求。3.1.5食用葡萄糖:应符合GB/T20880的要求。
信息：ICS：65.020.01 CCS：A052 发布：2021-12-14 实施：2021-12-14

GOST 33525-2015 糖果糕点. 糖果产品生产链的可追溯性
简介：
信息：ICS：67.060;67.140.30;67.180.10;67.190 CCS：X28 发布：2015 实施：2017-01-01

GB/T 31120-2014 糖果术语
简介：本标准规定了糖果的术语。本标准适用于糖果领域的生产、流通、教学、科研和管理等。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2014-09-03 实施：2015-02-01

T/SNHFA 002-2020 压片糖果生产技术规范
简介：本标准规定了压片糖果的术语和定义、产品类型、技术要求、生产工艺流程、生产工艺技术要点、检验规则、判定规则的要求。本标准适用于压片糖果的生产、加工。
信息：ICS：67.180.10 CCS：C149 发布：2020-04-10 实施：2020-04-20

KS H 2519-2014(2019) 糖果
简介：
信息：ICS： CCS：发布：2014-12-31 实施：

GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求
简介：本标准规定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2009-05-27 实施：2009-10-01

T/LEECH 09-2019 水蛭纳豆压片糖果质量要求
简介：规定了水蛭纳豆压片糖果的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输、贮存、销售、保质期、召回
信息：ICS：67.040 CCS：C149 发布：2019-12-29 实施：2019-12-29

SB/T 11074-2013 糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯技术要求
简介：本标准规定了糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯系统的术语和定义、追溯原则和目标、追溯系统功能和追溯信息的要求。本标准适用于糖果巧克力及其制品加工过程和流通领域的可追溯管理。
信息：ICS：67.040 CCS：X00 发布：2014-04-06 实施：2014-12-01

GB/T 23823-2009 糖果分类
简介：本标准规定糖果的分类。本标准适用于管理、检验和糖果生产。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X30 发布：2009-05-27 实施：2009-10-01

T/LEECH 10-2019 水蛭霸王花压片糖果质量要求
简介：规定了水蛭霸王花压片糖果的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输、贮存、销售、保质期、召回
信息：ICS：67.040 CCS：C149 发布：2019-12-29 实施：2019-12-29

T/CCAA 0009-2014 食品安全管理体系糖果类生产企业要求
简介：为提高产品食品安全水平、保障人民身体健康、提高我国食品企业市场竞争力，本专项技术要求从我国糖果、巧克力及蜜饯产品食品安全存在的关键问题入手，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合糖果、巧克力及蜜饯企业生产特点，针对企业生产人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检测、产品追溯与撤回，提出了建立我国糖果、巧克力及蜜饯生产企业食品安全管理体系的专项技术要求。本技术要求根据GB/T22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》，结合糖果、巧克力及蜜饯行业的特点，沿用了糖果、巧克力及蜜饯生产特定的术语定义，强调了糖果、巧克力及蜜饯生产的前提方案，突出了糖果、巧克力及蜜饯生产原辅料、食品接触材料的控制、食品添加剂控制、过滤、熏硫处理、化油、杀菌冷却、焙炒和研磨、焙炒、包装关键过程控制以及成品检测等内容，确保消费者食用安全，确保认证评价依据的一致性。
信息：ICS：03.120.10 CCS：C142 发布：2014-04-01 实施：2018-08-14

GB/T 23822-2009"> 糖果和巧克力生产质量管理要求
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2009-05-27 实施：2009-10-01

T/LEECH 08-2019 水蛭片（压片糖果）质量要求
简介：规定了水蛭片(压片糖果)的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输、贮存、销售、保质期、召回
信息：ICS：67.040 CCS：C149 发布：2019-12-29 实施：2019-12-29

GOST 26811-2014 糖果糕点. 测定总亚硫酸质量分数的碘量法
简介：
信息：ICS：67.060;67.180.10 CCS：发布：2014 实施：2016-07-01

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准
简介：本标准规定了糖果的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以白砂糖、淀粉糖浆、乳制品、凝胶剂等为原料，按照一定工艺加工而成的糖果。
信息：ICS：67.180.10 CCS：C53 发布：2003-09-24 实施：2004-05-01

T/LIST 0011-2019 阿拉伯半乳聚糖硬质糖果
简介：1　范围2　规范性引用文件3　要求3.1　原辅料要求3.2　感官要求3.3　理化指标3.4　微生物限量3.5　净含量4　生产加工过程的卫生要求5　检验方法5.1　感官要求检验5.2　理化指标检验5.3　微生物限量检验5.4　净含量检验6　检验规则7　标志、包装、运输和贮存
信息：ICS：67.180.10 CCS：C142 发布：2019-09-30 实施：2019-09-30

GOST 5900-2014 糖果糕点. 水分和固体的测定方法
简介：
信息：ICS：67.060;67.140.30;67.180.10;67.190 CCS：发布：2014 实施：2016-07-01

GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准
简介：本标准规定了胶基糖果的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果。
信息：ICS：67.180 CCS：C53 发布：2003-09-24 实施：2004-05-01

T/GZSX 055.3-2019 刺梨系列产品刺梨压片糖果
简介：理化指标项目　指标　检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计),mg/kg　≥600　GB5009.86第三法水分，g/100g　≤9.0　GB5009.3铅（以Pb计），mg/kg　≤0.4GB5009.12微生物指标项目　采样方案a及限量　检验方法　n　c　m　M　菌落总数，CFU/g　5　2　10000　100000　GB4789.2大肠菌群，CFU/g　5　2　10　100　GB4789.3平板计数法
信息：ICS：67.180.10 CCS：C142 发布：2019-09-30 实施：2019-11-01

GOST 6441-2014 果糕型糖果糕点. 通用规格
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：发布：2014 实施：2016-01-01

GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验
简介：本标准规定了糖果、糕点、蜜饯的检验方法。本标准适用于糖果、糕点（饼干）、蜜饯的检验。
信息：ICS：07.100.30 CCS：C53 发布：2003-08-11 实施：2004-01-01

DB37/T 3439.61-2018 鲁菜糖果子
简介：
信息：ICS：X10 CCS：67.040 发布：2018-10-18 实施：2018-11-18

GOST 5901-2014 糖果糕点. 灰分和金属磁掺合料质量分数的测定方法
简介：
信息：ICS：67.060;67.140.30;67.180.10;67.190 CCS：发布：2014 实施：2016-07-01

GB 9678.1-1994 糖果卫生标准
简介：本标准规定了糖果的卫生要求与检验方法。本标准适用于以白砂糖、淀粉糖浆、乳制品、凝胶剂等原料，按照一定工艺加工而成的糖果。
信息：ICS：67.180 CCS：C53 发布：1994-03-18 实施：1994-09-01

DB 37/T 3439.61-2018 鲁菜糖果子
简介：因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了糖果子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的糖果子。
信息：ICS： CCS：发布：2018-10-18 实施：2018-11-18

GOST 15810-2014 糖果糕点. 姜饼糖果糕点. 通用规格
简介：
信息：ICS：67.060 CCS：发布：2014 实施：2016-01-01

GB/T 12517.1-1990 糖果试验方法
简介：本标准规定了糖果、巧克力及巧克力制品的各项化学指标的试验方法。本标准适用于各类糖果、巧克力及巧克力制品。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：1990-11-15 实施：1991-10-01

SB/T 10018-2017 糖果硬质糖果
简介：本标准规定了硬质糖果产品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。本标准适用于3.1定义的硬质糖果系列产品的生产、检验和销售。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

GOST 4570-2014 糖果. 通用规格
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：发布：2014 实施：2016-01-01

GB/T 12517.2-1990 糖果检验规则、标志、包装、运输、贮存
简介：本标准规定了各种糖果、巧克力及巧克力制品的检验分类、抽样方法、检验方法和判定与复验规则及标志、包装、运输和贮存的要求和条件。本标准适用于硬质糖果、夹心糖果、焦香糖果、充气糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果等糖果，巧克力及巧克力制品。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：1990-11-15 实施：1991-10-01

SB/T 10347-2017 糖果压片糖果
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

GOST 32751-2014 糖果糕点. 微生物分析用取样方法
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：发布：2014 实施：2016-01-01

GB 4789.24-1984 食品卫生微生务学检验糖果、糕点、果脯检验
简介：
信息：ICS： CCS：C53 发布：1984-12-25 实施：

SB/T 10021-2017 糖果凝胶糖果
简介：本标准规定了凝胶糖果的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。本标准适用于3.1定义的凝胶糖果系列产品的生产、检验和销售。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

DB41/T 807-2013 糖果树栽培技术规程
简介：
信息：ICS：65.020.01 CCS：B30 发布：2013-05-08 实施：2013-07-08

GB 17399-2016 食品安全国家标准糖果
简介：
信息：ICS： CCS：发布：实施：2017-06-23

SB/T 10020-2017 糖果焦香糖果
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

SB/T 10875-2012 胶基糖果用胶基
简介：
信息：ICS：商务部 CCS：X80 发布：2013-01-04 实施：2013-07-01

GB 10772-1989 婴幼儿强化食品铁强化糖果
简介：本标准规定了铁强化糖果的技术要求、试验方法、检验规则和产品的标志、包装、运输贮存要求。本标准适用于以白砂糖、奶粉、花生酱、可可粉、可可白脱为主要原料添加营养强化剂亚铁盐和维生素C的各种糖果。
信息：ICS： CCS：发布：实施：

SB/T 10022-2017 糖果奶糖糖果
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

GOST 32189-2013 糖果, 烘焙和乳品行业的人造奶油, 食用脂肪和脂肪. 取样原则和控制方法
简介：
信息：ICS：67.200.10 CCS：发布：2013 实施：2014-07-01

T/NXFSA 030-2022 肉苁蓉糖果片（压片糖果）
简介：本文件规定了肉苁蓉糖果片（压片糖果）的质量要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以肉苁蓉超微粉为主要原料，添加辅料后经混合、造粒、压片、干燥等工艺加工而成的肉苁蓉糖果片（压片糖果）。
信息：ICS：67.180.10 CCS：C142 发布：2022-08-18 实施：2022-08-19

SB/T 10104-2017 糖果充气糖果
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

SB/T 10132-2012 糖果机械型号编制方法
简介：本标准规定了糖果机械的分类代号及型号编制方法。本标准适用于糖果机械的型号编制。
信息：ICS：67.260 CCS：X99 发布：2012-08-01 实施：2012-11-01

T/KYFX 8-2022 开阳富硒片（压片糖果）
简介：本文件规定了开阳富硒片（压片糖果）的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于开阳县富硒产品协会相关会员企业加工生产的压片糖果。
信息：ICS：67.180.10 CCS：C142 发布：2022-07-25 实施：2022-08-15

SB/T 10019-2017 糖果酥质糖果
简介：
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

SB/T 10184-2012 糖果拉条机技术条件
简介：本标准规定了糖果拉条机（以下简称产品，包含匀条机、拉匀条机）的要求、试验方法、检验规则、使用信息。本标准适用于拉白机、匀条机、拉匀条机的设计、制造、使用与检验也适用于硬糖类、太妃糖类、奶糖类糖果的生产。
信息：ICS：67.260 CCS：X99 发布：2012-03-15 实施：2012-06-01

T/CFCA 0026-2022 儿童糖果、巧克力及其制品
简介：本文件规定了儿童糖果、巧克力及其制品的术语和定义、技术要求、标签和包装等要求。本文件适用于儿童糖果、巧克力及其制品。
信息：ICS：67.180.10 CCS：C142 发布：2022-05-30 实施：2022-06-29

SB/T 10023-2017 糖果胶基糖果
简介：本标准规定了胶基糖果产品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。本标准适用于3.1定义的胶基糖果系列产品的生产、检验和销售。
信息：ICS：67.180.10 CCS：X33 发布：2017-01-13 实施：2017-10-01

SB/T 10204-2012 糖果拉白机技术条件
简介：本标准规定了糖果拉白机（以下简称产品）的要求、试验方法、检验规则、使用信息。本标准适用于糖果拉白机的设计、制造、使用与检验。
信息：ICS：67.260 CCS：X99 发布：2012-03-15 实施：2012-06-01