(CMA)
(CNAS)
(ISO)
(高新技术企业)
绿色食品蛋与蛋制品检测范围
绿色食品蛋与蛋制品分类：
鲜蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、咸蛋、皮蛋、蛋黄粉、蛋白粉、蛋清粉、蛋制品
绿色食品蛋与蛋制品检测项目
绿色食品蛋与蛋制品检测项目：
水分、蛋白质、脂肪、灰分、胆固醇、维生素A、维生素D、维生素E、烟酸、生物素、泛酸、叶酸、维生素B12、铁、钙
绿色食品蛋与蛋制品检测方法
水分测定：采用烘箱干燥法，将样品在105℃干燥至恒重，计算水分含量。
蛋白质测定：采用凯氏定氮法，测定样品中总氮含量，换算为蛋白质含量。
脂肪测定：采用索氏抽提法，用石油醚作为溶剂，抽提样品中的脂肪，计算脂肪含量。
胆固醇测定：采用酶法测定，利用胆固醇氧化酶催化胆固醇氧化，生成过氧化氢，再用过氧化氢酶催化过氧化氢与显色剂反应，产生有色物质，测定吸光度，计算胆固醇含量。
维生素A测定：采用高效液相色谱法，将样品中的维生素A提取，分离，检测吸光度，计算维生素A含量。
绿色食品蛋与蛋制品检测仪器
烘箱、凯氏定氮仪、索氏抽提器、分光光度计、高效液相色谱仪
绿色食品蛋与蛋制品报告用途
检测报告可用于：
产品质量控制、安全评估、认证申报、市场准入、科研开发、消费者权益保护
我们的实力
部分实验仪器
合作客户
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
