食品中菌落总数检测
发布时间：2023-12-27 00:29:11
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来源：中析研究所
检测样品：
食品中菌落总数
检测项目：
大肠菌群,乳酸菌,金黄色葡萄球菌,霉菌,酵母菌,沙门氏菌,葡萄球菌,大肠杆菌,产气荚膜梭菌,耐热葡萄球菌,肺炎克雷白杆菌,绿脓杆菌,肠球菌,副溶血性链球菌,枯草芽孢杆菌,肺炎克雷白杆菌,绿脓杆菌,沙门鸡,淋巴腺病毒,黄单胞菌,副溶血性链球菌
检测方法：
菌落计数法
落菌总数中的适用法。
菌落计数法是最基本的菌落计数方法，主要是通过对菌落的直接计数来进行测定。该方法适用于绝大多数微生物。
检测仪器：
无
报告用途：
食品安全检测，判断食品中的微生物污染程度，保障消费者的食品安全。
监管部门监测食品质量和安全性。
食品生产企业质量控制和卫生管理指导。
检测标准
SN/T 0168-2015进出口食品中菌落总数计数方法
20073700-T-424食品中菌落总数、大肠菌群和大肠杆菌计数 全自动MPN法
SN/T 1897-2007食品中菌落总数的测定PetrifilmTM测试片法
