非发酵性豆制品及面筋检测
检测样品
非发酵性豆制品及面筋冷食菜、豆制品非发酵性豆制品豆制品豆与豆制品发酵性及非发酵性豆制品膨化豆制品非发酵豆制品绿色食品 豆制品发酵性豆制品
实验周期
7-15个工作日，加急实验一般5个工作日
检测项目
水分沙门氏菌总酸食盐金黄色葡萄球菌感官食盐（以氯化钠计）部分参数大肠菌群脂肪氨基酸态氮全部参数菌落总数志贺氏菌总酸（以乳酸计）状态肽含量砷尿素酶活性脲酶活性水溶性蛋白质铜水分
检测标准
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-2003 4.5
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.3（GB 4789.4-2016）
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-2003 4.6
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-2003 4.8
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003
食品卫生微生物学检验冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003
非发酵豆制品 GB/T 22106-2008
食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2、5.3（GB 4789.10-2016）
膨化豆制品 SB/T 10453-2007
豆芽卫生标准 GB22556-2008 9.1
腐乳 SB/T 10170-2007
食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白 GB 20371-2016 3.2
食品中脂肪的测定 GB/T 5009.6-2003 第二法
腐乳 SB/T 10170-2007 6.3
发酵性豆制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.52-2003
《非发酵豆制品》 GB/T 22106-2008
膨化豆制品 SB/T 10453-2007 6.1
绿色食品 豆制品 NY/T 1052-2014
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2、5.3（GB 4789.3-2016）
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-2003
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2、5.3（GB 4789.2-2016）
食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014 3.2
纳豆 SB/T10528-2009 5.1
非发酵豆制品 GB/T 22106-2008 6.1
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2、5.3（GB 4789.4-2016）
发酵性豆制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.52-2003 4.8
《食品安全国家标准 豆制品》 GB 2712-2014
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016 第二法
大豆肽粉 GB/T 22492-2008
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 第一篇第一法、第一篇第二法
大豆制品--尿素酶活性的测定 ISO 5506:2018
腐乳 SB/T10170-2007 6.2
食用豆粕卫生标准的分析方法 GB/T 5009.117-2003 5
腐乳 SB/T10170-2007 6.3
食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014 3.5.2（GB 4789.3-2016）
非发酵性豆制品 GB/T 22106-2008
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.3（GB 4789.10-2016）
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.3（GB 4789.5-2012）
食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.13-2017
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2
食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.3（GB 4789.2-2016）
非发酵豆制品 GB/T22106-2008 6.1
腐乳 SB/T 10170-2007
以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师
