食用油、油脂及其制品检测

发布时间:2023-03-05 01:52:38 阅读量: 来源:中析研究所

检测样品

食用油、油脂及其制品

实验周期

7-15个工作日,加急实验一般5个工作日

检测项目

相对密度叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)丙二醛酸价双酚A、壬基酚透明度酸价、酸值和酸度杂质熔点色泽透明度、气味、滋味皂化值特丁基对苯二酚(TBHQ)水分及挥发物含皂量过氧化值冷冻试验不皂化物残留溶剂没食子酸丙酯(PG)食盐含量溶剂残留游离棉酚折光指数、折光率不溶性杂质感官加热试验折光指数羰基价罗维朋色泽不溶于乙醚的物质水分含量油中非食用油的鉴别烟点脂肪含量酸值、酸度杂质度(杂质)苯并(a)芘伏马菌素B1碘价(碘值)

检测标准

植物油脂检验 比重测定法 GB 5526-1985

植物油中叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)和特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 高效液相色谱法 NY/T 1602-2008

食用猪油 GB/T 8937-2006 5.2.3.2

油茶籽油 GB/T 11765-2018

食药监食监三便函〔2014〕73号 附件

植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008 5

花生油 GB/T 1534-2017

动植物油脂 酸值和酸度的测定GB/T 5530-2005

植物油脂检验 杂质测定法,GB/T 5529-1985

植物油脂检验 熔点测定法 GB/T 5536-1985

动植物油脂 罗维朋色泽的测定 GB/T 22460-2008

植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008

动植物油脂 皂化值的测定 GB/T 5534-2008

食用植物油中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 GB/T 21512-2008

动植物油脂 水分及挥发物含量测定,GB/T 5528-2008

粮油检验 植物油脂含皂量的测定 GB/T 5533-2008

动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009.236-2016

玉米油 GB/T 19111-2017

粮油检验 动植物油脂冷冻试验 GB/T 35877-2018

猪油中丙二醛的测定,GB/T 5009.181-2003

动植物油脂 不皂化物测定 第2部分:己烷提取法 GB/T 5535.2-2008

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003(4.8)

人造奶油(人造黄油) LS/T 3217-1987 3.6

油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定 GB/T 5009.32-2003

人造奶油(人造黄油) LS/T 3217-1987 3.5

大豆油 GB/T 1535-2017

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003(4.4)

动植物油脂 折光指数的测定,GB/T 5527-2010

动植物油脂 不溶性杂质含量的测定GB/T 15688-2008

食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003 4.4

动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法 GB/T 5535.1-2008

动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 15688-2008

食用动物油脂卫生标准 GB 10146-2005(9.1)

粮油检验 植物油脂加热试验 GB/T 5531-2008

油脂过氧化值测定,GB/T 5538-2005

人造奶油(人造黄油) LS/T 3217-1987 3.7

动植物油脂 折光指数的测定 GB/T 5527-2010

食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 GB 5009.230-2016

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003(3)

食用植物油卫生标准分析方法,GB/T 5009.37-2003(4.2)

动植物油脂罗维朋色泽的测定 GB/T 22460-2008

工业用猪油 GB/T 8935-2006 5.2.7

人造奶油(人造黄油) LS/T 3217-1987 3.3

食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003

食用植物油卫生标准的分析方法 ,GB/T 5009.37-2003(4.10)

粮油检验 植物油脂加热试验 GB/T 5531-2018

动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定 GB/T 24892-2010/ISO 6321:2002

动植物油脂 罗维朋色泽的测定 GB/T22460-2008

植物油脂烟点测定 GB/T 20795-2006

动物油脂 熔点测定 GB/T 12766-2008

人造奶油(人造黄油) LS/T 3217-1987 3.4

食用调和油 SB/T 10292-1998

动植物油脂 苯并(α)芘的测定 反相高效液相色谱法 GB/T 22509-2008

动植物油脂 碘值的测定,GB/T 5532-2008

以上标准仅供参考,如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

其他材料检测 食用油、油脂及其制品检测

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CMA认证

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CNAS认证

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用于材料成分分析和元素检测,精度可达ppm级别

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高效液相色谱仪

用于食品安全检测和化学成分分析,分离效率高

材料测试设备

万能材料试验机

用于材料力学性能测试,可进行拉伸、压缩等多种测试

热分析仪器

差示扫描量热仪

用于材料热性能分析,测量相变温度和热焓变化

显微镜设备

扫描电子显微镜

用于材料微观结构观察,分辨率可达纳米级别

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气相色谱质谱联用仪

用于复杂有机化合物的分离和鉴定,灵敏度高

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