乳酸菌检测

乳酸菌检测范围

酸奶,奶酪,酸牛奶,酸奶啤酒,发酵奶,酸奶冰淇淋,酸奶面包,活性乳酸菌饮料,乳酸菌口服液,乳酸菌口香糖,酸奶沙拉酱,乳酸菌酸奶颗粒,酸奶涂抹面包,乳酸菌饮料,乳酸菌饼干,乳酸菌口服胶囊,酸奶蛋糕,乳酸菌果汁,活性乳酸菌杯装饮料

乳酸菌检测项目

大肠杆菌检测,霉菌检测,大肠埃希氏菌检测,沙门氏菌检测,金黄色葡萄球菌检测,腐败菌检测,葡萄球菌检测,类葡萄球菌检测,诺如病毒检测,呼吸道合胞病毒检测,轮状病毒检测,流感病毒检测,肺炎支原体检测,肺炎衣原体检测,病毒性腹泻病毒检测,细菌性痢疾检测,阿米巴原虫检测,鹅口瘟病毒检测,流感病毒(H1N1)检测,班形杆菌检测

乳酸菌检测方法

培养基筛选法检测乳酸菌
利用不同种类的培养基来寻找最适合乳酸菌生长的培养基。

PCR法检测乳酸菌
通过聚合酶链反应（PCR）技术检测样品中乳酸菌的特定DNA序列。

荧光显微镜观察法检测乳酸菌
利用荧光染料标记乳酸菌，通过荧光显微镜观察其在样品中的分布情况。

酸度测定法检测乳酸菌
通过测定样品的酸度来推测其中是否含有乳酸菌。

培养法检测乳酸菌
将样品接种于含有适合乳酸菌生长的培养基中，并观察培养基上是否生长出乳酸菌菌落。

酶活性测定法检测乳酸菌
通过检测样品中乳酸菌产生的特定酶活性水平来判断其存在与否。

质谱法检测乳酸菌
利用质谱仪器分析样品中的代谢产物，以鉴定其中是否存在乳酸菌。

乳酸菌检测仪器

近红外分光光度计,高效液相色谱仪,电化学工作站,原子吸收光谱仪,荧光显微镜,质谱仪,生物反应器,生物成像系统,透射电子显微镜,扫描电子显微镜,核磁共振仪,荧光光度计,酶标仪,聚合酶链式反应仪,电泳仪,流式细胞仪,红外光谱仪,气相色谱仪,紫外-可见光光度计,比色皿

检测标准

QB/T 4575-2013(2017)：食品加工用乳酸菌

QB/T 4575-2013：食品加工用乳酸菌

QB/T 5165-2017：食品用乳酸菌鉴定技术指南

GB/T 5009.186-2003：乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

SN/T 5451-2022：商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一

SN/T 5436-2022：乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法

GB 4789.35-2016：食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

GB 4789.35-2023：食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

SN/T 5642.4-2023：出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第4部分：植物乳杆菌

SN/T 5642.6-2023：出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第6部分：嗜酸乳杆菌

SN/T 5642.7-2023：出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第7部分：副干酪乳杆菌

SN/T 5642.2-2023：出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第2部分：两双歧杆菌

SN/T 5642.1-2023：出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第1部分：青春双歧杆菌

SN/T 5642.3-2023：出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第3部分：动物双歧杆菌

SN/T 5642.5-2023：出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第5部分：鼠李糖乳杆菌

GB/T 29284-2012：聚乳酸

CNS 1766-1968：化学试药(乳酸)

FZ/T 54108-2018：聚乳酸单丝

QB/T 4479-2013：L(+)乳酸钾

QB/T 5937-2023：D-乳酸

FZ/T 52058-2021：低熔点聚乳酸（LMPLA）/聚乳酸（PLA）复合短纤维

QB/T 4479-2013(2017)：L(+)乳酸钾

QB/T 4480-2013(2017)：L(+)乳酸钠

QB/T 4480-2013：L(+)乳酸钠

QB/T 5415-2019：聚乳酸注塑餐具

NY/T 931-2005：饲料用乳酸钙

FZ/T 52041-2015(2017)：聚乳酸短纤维

FZ/T 52041-2015：聚乳酸短纤维

FZ/T 54098-2017：聚乳酸牵伸丝

QB/T 4633-2014(2017)：聚乳酸冷饮吸管